国産肉
安心・安全で上質な国産肉を使用しております。
店舗案内
お好み焼・鉄板焼を愛する全ての方へ。
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こなはこんなお店
一言でいうと居酒屋風お好み焼屋です。
お好み焼は「安くて、お酒に良く合い、お腹も満たせる」と３拍子揃った大衆食！
幅広い年齢層の方、及び色々なシーンでご利用頂けるお店を目指しました。
料理は素材にこだわり、手作りを心がけ、安い中にも飽きの来ない美味しさを追求しております。
お好み焼のほかにも鉄板料理やお酒の種類も豊富ですので、お食事、宴会等お客様のご都合に合わせてご利用下さい。
突然ですが、この数字なんの数字かわかりますか？ 実はコレ、私が高校受験時の１年間、夜食で食べたお好み焼の枚数なんです。 勉強をしていた夜は、毎晩のように母が作るお好み焼を食べていました。 そのころから『お好み焼』と共に生きることが運命だったのかもしれません（笑）。
私の地元鳥取県、中でも鳥取市はお好み焼屋が少なく、あっても小さなお店ばかり。 それは、高校受験時から大人になった今でも変わらず、大阪に住んでいた私は、『なぜ、ラーメンと同じ大衆食なのに、大阪と比べ鳥取では食べる機会が少ないのだろう』と落胆し、それならば、自分が地元で誰にもまけないおいしいお好み焼を提供してやろう！と28歳で脱サラし、一軒のお店を構えました。
そんなお好み大好き人間が、
心を込めて焼かせてもらいます！！
こなのこだわり
当店で使う素材は全て国産
安いからといって、素材に妥協を許しません。
そして、貫きとおすこだわりには自信があります！
家庭でお手軽に楽しめるお好み焼。
そんなお好み焼だからこそ、お店に来られた時はひと味違う味を召し上がっていただきたい。その思いから、私たちは「ひと手間もふた手間もかけたおいしさ」と「素材」にこだわりました。
秘伝だし
鳥ガラをベースにたくさんの野菜の旨味を凝縮！丁寧に灰汁をとり、じっくり煮込みます。
チーズ
上質な北海道十勝産のゴーダチーズを使用しております。
とろ～りとろけた風味豊かな本格チーズはソースとの相性抜群です。
特製粉
本場大阪千日前商店街より直送の「特選こな」を使用しております。
本格蒸し麺
広島の有名製麺所より直送の本格蒸し麺を使用！水にこだわり、独自の製法で「こね」・「ねかせ」・「きたえ」を繰り返した弾力に富む麺は、広島焼はもちろん焼そばにも良く合います。
自家製
キムチをはじめ、すじコンからホルモンのタレに至るまで、おいしさを追求するために、とことん自家製にこだわります。
ひと手間かけて作る独特の味は「こな」でしか食べられない味です。
お値段以上のお約束
笑顔と満足のお約束
なんといっても安くて美味しい！
家族４人でお越しの場合、1万円未満でお腹いっぱい食べられる低価格設定！
素材にこだわりながら、お客様に喜んでいただけるお値段でご提供しています！
店内フロア
家族で、仲間で。わいわい楽しめる庶民的な居酒屋！
お好み工房「こな」が目指したコンセプトは、
単なる、お好み焼屋を越えた「居酒屋風ダイニングキッチン」！
- 席数：全５２席
- ● 6人席：２テーブル ●4人席：９テーブル ●カウンター席：4席
- 最大50名様までの宴会可能！
- お子様用の椅子をご用意しています。
- 隣の席が見えにくい、個室感のあるつくり。
- 全席ベンチシートでゆったり。
(カウンター席は除く)
お客様より頻繁にお寄せいただく質問にお答えします。
- 小さい子どもがいる家族連れですが、大丈夫ですか？
- 大歓迎です！ お席は各席個室風となっており、小さいお子様がいても気兼ねなくお食事していただけます。
また、子ども用の椅子、スプーン、フォーク、温かいお湯などもご用意できます
- 大人数で利用したいのですが・・・。
-
当店では50名様までの宴会を受け付けております。
お客様のご予算に合わせた宴会メニュー及び２時間飲み放題も取り扱っております。
⇒炎上宴会プランはこちら
⇒飲み放題プランはこちらまた、学生さん向けの割安コースもございますので、クラス会等でぜひご利用下さい。
⇒学割宴会プランはこちら日時、人数が決まり次第、お電話又はホームページ上よりご予約をお願いいたします。
⇒ご予約・お問い合わせはこちら
- 座敷はありますか？
-
申し訳ありません。座敷はございません。
- お好み焼は自分で焼くのですか？
- いいえ、各テーブルに鉄板はありますが、基本的には当店スタッフが焼上げ、お客様までお持ちするスタイルとなっております。 出来るまでの間、テーブルの鉄板を温めさせて頂き、提供後は熱々をお召し上がり頂けます。
- ホルモンそばを食べてみたいのですが・・・。
- 全国的にも有名な鳥取Ｂ級グルメですので、是非ご来鳥の際は、当店にて一度ご賞味下さい。
そして、店頭にてご意見をお聞かせ下さい。皆さまのご意見は、当ホームページにてご紹介させていただきます。
⇒名物ホルモン焼そばの魅力はこちら
