鳥取市の居酒屋 鉄板焼「お好み工房こな」鳥取駅周辺の食事
鳥取にきたらコレ！名物ホルモン焼きそば（ホルそば）
今や全国区となった鳥取県の「ホルモン焼きそば（ホルそば）」。
その存在は知る人ぞ知る鳥取の永久名物なのです！まだまだブームの続く「ホルモン焼きそば（ホルそば）」。食べなきゃ話題に取り残されるかも…。
旨すぎる！鳥取の新名物 鳥取ホルモンそば 誕生秘話
鳥取のジゲ料理「ホルモン焼きそば」
通称「ホルそば」の誕生について、正確には知られていないが、主に鳥取県東部～中部地方の居酒屋や焼肉店で提供され、タレの味付けは各お店によって様々です。
全国放送のテレビ番組で紹介されたことが、ブームの火付け役となったようです。
当店で使用しているホルモンは、
厳選した「黒毛和牛」のホルモンです。
食の安全を問われる現在だからこそ、妥協せず、良質の素材にこだわっています。
味の決め手であるタレは、当店自家製の味噌ダレを使用しています。
ホルそば専用に研究、開発した秘伝のタレですので、その味にはかなりの自信があります！
他店に負けない美味しさに自信あり！
当店のホルそばは、「大鉄板」で豪快に焼き上げます。
小さな鉄板で焼くのとは違い、大火力で、大きく豪快に焼くことで、素材とタレが絶妙に絡み合いこの上ない美味しさを醸し出します。
シャウエッセン玉のご意見有難うございます！
なかなかシャウエッセン玉のご評価を頂くことがなくて、貴重なご意見になりました。
またのご来店をお待ちしております。
鳥取砂丘が一番だったようで良い思いでが出来たことでしょう～
もっともっと・・・ 次は何が来ますかね？？
メッチャ絵上手いっすね～ ナルトのキャラでしょうか？
ボールペンでここまで書いてくれたことにも～脱帽です＞＜
遠いところからのご来店まことに有難うございます。
また、こちらに来られたときはご来店下さい。
大阪からのご来店まことに有難うございます。
夫婦でＢ級グルメの旅、とても楽しそうでなによりです。
【月曜～金曜日】11:30～24:00 （L.O.23:30）
・ランチタイム： 11:30～14:00
【土曜・日曜・祝祭日】
・土曜：11:30～24:00（L.O.23:30）
・日曜・祭日：11:30～23:00（L.O.22:30）
