鳥取市の居酒屋 鉄板焼「お好み工房こな」鳥取駅周辺の食事

お好み工房 こな

鳥取にきたらコレ!名物ホルモン焼きそば(ホルそば)

今や全国区となった鳥取県の「ホルモン焼きそば(ホルそば)」。
その存在は知る人ぞ知る鳥取の永久名物なのです!まだまだブームの続く「ホルモン焼きそば(ホルそば)」。食べなきゃ話題に取り残されるかも…。

旨すぎる!鳥取の新名物 鳥取ホルモンそば 誕生秘話

鳥取のジゲ料理「ホルモン焼きそば」
通称「ホルそば」の誕生について、正確には知られていないが、主に鳥取県東部~中部地方の居酒屋や焼肉店で提供され、タレの味付けは各お店によって様々です。

全国放送のテレビ番組で紹介されたことが、ブームの火付け役となったようです。

こだわりの素材

当店で使用しているホルモンは、
厳選した「黒毛和牛」のホルモンです。
食の安全を問われる現在だからこそ、妥協せず、良質の素材にこだわっています。

こだわりの素材

味の決め手であるタレは、当店自家製の味噌ダレを使用しています。

ホルそば専用に研究、開発した秘伝のタレですので、その味にはかなりの自信があります!
他店に負けない美味しさに自信あり!

こだわりの素材

当店のホルそばは、「大鉄板」で豪快に焼き上げます。
小さな鉄板で焼くのとは違い、大火力で、大きく豪快に焼くことで、素材とタレが絶妙に絡み合いこの上ない美味しさを醸し出します。

ムービーでみるホルモン焼きそば
お客様の声
美味しいホルモンそばで満たされました
●ご利用日:2014年07月17日 ●お名前:R・M 

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お客様からのメッセージ

当店は砂丘から少し遠いですが、ようこそいらっしゃいました。 砂丘で散々歩いておなか減った後のホルそばは最高に旨いですよね!
またのご来店をお待ちしております。

プリプリで食べやすくて予想以上
●ご利用日:2014年07月06日  ●年齢:24歳

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お客様からのメッセージ

有難うございます。 サンドボードは楽しかったですか? 鳥取とホルそばを気に入ってもらえて何よりです。またのご来店をお待ちしております。

また、食べにきます
●ご利用日:2014年06月15日 ●お名前:昴恵様 

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お客様からのメッセージ

京都からのご来店、誠に有難うございます。
気を付けてお帰り下さいね。 またのご来店お待ちしております。

新婚旅行で・・
●ご利用日:2014年05月27日 ●お名前:H&K ●年齢:30代

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お客様からのメッセージ

ご結婚おめでとうございます!!!
新婚旅行で鳥取砂丘とは少し驚きました。鳥取人としては嬉しいですね。
ホルモンそばもご満足いただけたようで何よりです。 末永くお幸せに!

ホルモンが甘かった♪
●ご利用日:2014年05月21日 ●お名前:A・K 

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お客様からのメッセージ

岡山からのご来店有難うございます。 HPのおかげで、たくさんの皆様にご来店いただけるようになり光栄です。 また鳥取方面に来られた時はよろしくお願いします。

鳥取名物ホルモン焼きそば(ホルそば)をご賞味下さい。鳥取駅から徒歩5分。お好み工房「こな」への交通アクセスはコチラ
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