鳥取市の居酒屋 鉄板焼「お好み工房こな」鳥取駅周辺の食事

お好み工房 こな

鳥取にきたらコレ!名物ホルモン焼きそば(ホルそば)

今や全国区となった鳥取県の「ホルモン焼きそば(ホルそば)」。
その存在は知る人ぞ知る鳥取の永久名物なのです!まだまだブームの続く「ホルモン焼きそば(ホルそば)」。食べなきゃ話題に取り残されるかも…。

旨すぎる!鳥取の新名物 鳥取ホルモンそば 誕生秘話

鳥取のジゲ料理「ホルモン焼きそば」
通称「ホルそば」の誕生について、正確には知られていないが、主に鳥取県東部~中部地方の居酒屋や焼肉店で提供され、タレの味付けは各お店によって様々です。

全国放送のテレビ番組で紹介されたことが、ブームの火付け役となったようです。

こだわりの素材

当店で使用しているホルモンは、
厳選した「黒毛和牛」のホルモンです。
食の安全を問われる現在だからこそ、妥協せず、良質の素材にこだわっています。

こだわりの素材

味の決め手であるタレは、当店自家製の味噌ダレを使用しています。

ホルそば専用に研究、開発した秘伝のタレですので、その味にはかなりの自信があります!
他店に負けない美味しさに自信あり!

こだわりの素材

当店のホルそばは、「大鉄板」で豪快に焼き上げます。
小さな鉄板で焼くのとは違い、大火力で、大きく豪快に焼くことで、素材とタレが絶妙に絡み合いこの上ない美味しさを醸し出します。

ムービーでみるホルモン焼きそば
お客様の声
ずっと食べたいと思っていたホルそば!!
●ご利用日:2014年11月10日 ●お名前:坂本 長島 様 

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お客様からのメッセージ

埼玉からのご来店誠に有難うございます。
砂丘でパラグライダーは貴重な経験となりましたね!
またのご来店を是非お待ちしております。 その時は他のメニューも是非!

ホルモン おいしかったです
●ご利用日:2014年11月04日  

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お客様からのメッセージ

口コミでご来店頂けるのはありがたい限りです。
雨は残念でしたが、お料理はお口に合ったようで何よりです。
またのご来店お待ちしております。

名物のホルモンそば 食べられてよかったです
●ご利用日:2014年09月14日  

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お客様からのメッセージ

遠い所、ご来店有難うございます。 イカ姿焼き めっちゃおいしいですよね~
ホルそばも美味しいですが、ほかの料理も自慢の料理を取り揃えておりますので、
是非お試しください!

学生時代の話をしながら食べるホルモン焼きそばは絶品
●ご利用日:2014年09月14日 ●お名前:元武庫川女子大学4人 

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お客様からのメッセージ

仲良し4人組でのお食事いいですね~ 学生時代の話は盛り上がりましたか?
またのご来店お待ちしております。

ホルモン焼きそば とてもおいしかったです!
●ご利用日:2014年09月13日 ●お名前:あゆみ 

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お客様からのメッセージ

良き人と鳥取での楽しい思い出ができたみたいで良かったですね!
そのお手伝いができただけでもとても感激です。 
またのご来店お待ちしております。

鳥取名物ホルモン焼きそば(ホルそば)をご賞味下さい。鳥取駅から徒歩5分。お好み工房「こな」への交通アクセスはコチラ
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お気軽にお電話ください。 TEL:0857-22-7066営業時間 年中無休【月曜~金曜日】
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・ランチタイム: 11:30~14:00
【土曜・日曜・祝祭日】
・土曜:11:30~24:00(L.O.23:30)
・日曜・祭日:11:30~23:00(L.O.22:30)
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